GastroGranny konyhája

Egy hűsítő fogás nem csak forró nyári napokra: HIDEG barackleves FŐZÉS NÉLKÜL

A forró nyári napokra ajánlom ezt a gyorsan, főzés nélkül elkészíthető baracklevest.😀​ Egyre népszerűbbek a főzés nélkül elkészíthető gyümölcslevesek. Nem csak azért, mert így gyorsabban lesz konyhakész, hanem azért is, mert több gyümölcs aromája, íze finomabb, ha nem főzzük. Korábban láthattad a GLUTÉNMENTES EPERLEVES receptjét és videó receptjét. Most baracklevest készítünk. Íme.😀​ Íme az étel… Tovább »

GastroPapi mennyei csirkemell RAGUJA

A zöldborsó az egyik nagy kedvenc a gyerekek és persze a felnőttek körében is. 😀​ A nyári időszakban, amikor a nagy hőség miatt étvágytalanabbak vagyunk, különösen ajánlott egy tartalmasabb leves, vagy egytálétel fogyasztása. Ezért is ajánlom mennyei csirkeragunkat, amelyet most GastroPapi irányításával főzünk. Nemrégiben a szülinapomra GastroPapi ezzel a jó minőségű szettel ajándékozott meg:[amazon_link asins=’B01MA1F94M’… Tovább »

Villámgyors és gluténmentes: Paleolit hideg eperleves -recept és videó recept-

Eperszezon van. Ezt onnan tudom, hogy útban Sopron felé több helyen is látni lehet “szedd magad” eperföldet, ahol a bolti ár alatt szedhetsz magadnak ebből a finom gyömölcsből. Na, ez a sztori nem erről az eperről szól, hanem arról, amit a szomszédasszonyunk nyújtott át a kerítés fölött, mondván: “Ez biztosan bio, mert a keresztanyámék kertjében… Tovább »

Brokkolikrémleves recept videóval

Nem tudod, hogy mit kezdj a megmaradt és isteni húsleveseddel? Másnap már a család nem szívesen eszi meg ugyanazt? Ha Gastropapi túlméretezi a mennyei húslevesét (mert a húslevest mindíg GastroPapi főzi) akkor én a legrövidebb időn belül leszűröm, s a finom húsleves alaplét a hűtőben tárolom másnapig. Addig az ízek úgy összeérnek, hogy az üres… Tovább »

A család kedvence: Vadaskrém leves sonka chipsszel

Néhány évvel ezelőtt, egy borús őszi napon barátainkkal egy soproni étteremben ebédeltünk. Ott láttuk meg az étlapon a vadaskrém levest sonka chipsszel. El nem tudtuk képzelni, hogy milyen lehet ez az étel. Megkóstoltuk. Meggyőzött. Azóta kedvenc leveseink egyike. Alkalmas az előző napon elkészített, vagy régebben megfőzött, majd mélyhűtőben tárolt vadas újragondolt elkészítésére is. 🙂 Vadaskrém… Tovább »

Fokhagymakrém leves szuper sajtos pirítóssal

Ha egy igazán selymesen pépes, enyhén fűszeres és nagyon finom krémlevesre vágysz, amely önmagában is laktató, ez a legjobb választás! 🙂 Fokhagymakrém leves szuper sajtos pirítóssal  Mennyiség=6 adag  Elkészítési idő=35 perc Nehézség=könnyű Tipp: Ez a fogás egytálételként is megállja a helyét, olyan laktató. Hozzávalók: – 1 fej vöröshagyma – 1 fej fokhagyma – 1/2 csésze (2dl-es)… Tovább »

Gastro-Papi sertésgulyása juhtúrós ráccsal

Ezt a fogást minden alkalommal Papa készíti el, mert a Papa gulyása legyőzhetetlen. Szóval nem csak a Papa, a gulyás is “Győző”. Rögtön ide kívánkozik Papa egyik arany mondása, amely egyben az életfilozófiájára is jellemző: “Mindegy, hogy ki nyer, csak én győzzek!” 🙂 Gastro-Papi sertésgulyása juhtúrós ráccsal  Mennyiség=6 adag  Elkészítési idő= 2óra Nehézség=könnyű Tipp: Minél… Tovább »

Szereted a sajtkrém levest? És, ha cipóban tálalom, sült szalonna kockákkal bolondítom?

“Mindenkinek az életében van szomorúság meg fájdalom, de időnként jön egy fénysugár, ami elolvasztja a magányt a szívben, és vigaszt nyújt, mint a forró leves meg a puha ágy.”-Hubert Selby For English version please scroll down. Ez a leves forrón a legfinomabb. Meg akkor, amikor étteremben ülünk tanácstalanul, s nem tudjuk, hogy milyen leveskülönlegességet válasszunk…. Tovább »

Sütőtök krémleves napraforgómagos szalonna chipsszel

“Ha láttál egy verebet, ismered valamennyit. A rózsák egyformán csodálatosak, gyönyörűek. A napraforgók mindegyike ugyanakkor emeli fel a fejét, és ugyanakkor hajtja le. Csak az ember képes arra, hogy a többitől különböző életet éljen. De ehhez valóban élni kell, nem csak fizikai, hanem sokkal inkább lelki értelemben. Aki így él, az egyedi, megismételhetetlen, összehasonlíthatatlan és… Tovább »

Rozslisztes rántással sűrített füstöltkolbászos fehérbab leves

fehérbab leves “A mákos bab egy étel, ami úgy készül, hogy kettőt lapozunk a szakácskönyvben.” – Graffiti For English version please scroll down. Na, ez at étel nem így készült. Egyrészt, mert mennyei lett, másrészt pedig nem is használtam szakácskönyvet. Mondjuk, az igaz, hogy fellelhető egy-két furcsának ható, “GastroGrannys” dolog az elkészítés folyamán, de a végeredmény magáért… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!