GastroGranny konyhája

Szuper egyszerű hipergyors cipó

El tudod képzelni azt a szituációt, amikor barátaid másfél órával az érkezés előtt jelentkeznek be? “Úr isten, mivel kínáljam őket? Hiszen kenyér sincs itthon”… Erre az esetre kínálom megoldásként a szuper egyszerű, hipergyors cipót. Meglepően egyszerű elkészíteni, s a végeredmény egy gyönyörűen megkelt, masszív és nagyon finom kenyér lesz. Próbáld ki te is.:) Szuper egyszerű… Tovább »

Húsvéti foszlós kalács zacskóban gyúrva s ugyanott kelesztve

Ennél egyszerűbben nem lehet kalácsot sütni! Sőt, ahogy belegondolok, óriási előnye az, hogy ameddig a tészta ragadós, s a tenyerünkön tudna képezni egy szinte lemoshatatlan nyúlós-nyálkás réteget, addig nem is kell hozzányúlnunk. Csupán a nylon tasakban kevergeted-masszírozgatod, majd ugyanebben a tasakban hagyva meleg vízbe teszed, s ott keleszted egy órán át. S képzeld! Meg is kel!… Tovább »

Cserepes kenyér… Hát az meg milyen? Kipróbáltam.

Kalandozásom a kenyérsütés birodalmában közben találkoztam egy fölöttébb jópofa, érdekes kenyérfélével. Walesi virágcserép-kenyér… For English version please scroll down. Azért virágcserép, mert abban sütik a kenyeret. Ugye, hogy érdekes? S tényleg, a walesiek terrakotta virágcserepekben sütik ezeket, a különböző zöldfűszerekkel ízesített kisméretű kenyereket. Sajtkrémleves főzéséhez készülődtem, amelyet cipóban gondoltam tálalni, ehhez keresgéltem egy jó masszív… Tovább »

Dupla sajtos túrós pogácsa

Vendégváró finomság “Mindnyájan kaptunk tehetséget az úti tarisznyánkba, a hamuba sült pogácsa mellé. Más kérdés, hogy megpróbáljuk-e hasznát venni, vagy inkább a sütire bukunk. Aki a tehetséget választja, hamar rádöbben, hogy ő nem úr, hanem szolga.” -Vavyan Fable For English version please scroll down. Családi eseményre készültünk, amikor valami egyszerű, gyors, de nagyon finom sós süteményfélét szerettem… Tovább »

Saját összetételű csökkentett szénhidrát tartalmú kenyerem (video-recept is)

Szénhidrátcsökkentett kenyér “…Csak szólni kell, ha fáj. Csak mondani kell, miért. Csak kenyér legyen az asztalon, ami enyém és a tiéd…”- Koltai Gergely (dalszöveg) For English version please scroll down. A technikai fejlődéseknek és a folyamatos kutatásoknak köszönhetően ma már számos boltban több márka közül válogathatunk a különböző szénhidrátcsökkentett termékek – kenyerek, kalácsok, száraztészták, sütemények, kekszek –… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!