GastroGranny konyhája

Sertésszűz ropogós lapcsánkával, lilahagyma lekvárral és gyömbéres citromdzsemmel (videóval)

Akár az ünnepi menü részeként is megállja helyét, annyira finom! A sertés gerinc melletti hosszúkás izomkötege, a szűzpecsenye. Ez a legfinomabb része az állatnak, a leggyorsabban elkészíthető. Tápértéke kedvező: mindössze 143 kcal-t tartalmaz 100 gramja, zsírtartalma 3,5g/100g, fehérje tartalma 26g/100g, szénhidrát tartalma 0. Ezzel a viszonylag egyszerű elkészítési móddal is fenséges fogást bodoríthatunk, így bátran… Tovább »

Csokoládé madárfészek puffasztott rizzsel (videóval)

Néhány nappal ezelőtt bukkantam erre a receptre. Egy 8-10 év kölüli kislány készítette, s tesztelte. A “cookandenjoyrecipes” oldalon láttam meg. Úgy gondoltam, érdemes kipróbálni. Nem csalódtam, mert nagyon egyszerűen, gyorsan el tudjuk készíteni. Gyerekzsúrra, Húsvétra, gyerekekkel együtt történő elkészítésre feltétlenül ajánlom. Csokoládé madárfészek puffasztott rizzsel  Mennyiség=10 db  Elkészítési idő=30 perc, plusz a hűtés  Nehézség=könnyűTipp: Ha… Tovább »

Rácsos fahéjas-almás lepény (tart)

Az almás sütemény bármely formában imádni való! Ezzel egyet tudunk érteni ugye? Minél több alma, jó sok fahéj, s valamennyi cukor sem árt. Te is így szereted? Mi igen! S a tészta legyen a lehető legkevesebb, éppen csak annyi, hogy fogja össze a zamatosan karamellizált cukorban megfürdetett fahéjas almát. Ezért a sütemény tetejét rácsostészta vágó… Tovább »

Húsvéti foszlós kalács zacskóban gyúrva s ugyanott kelesztve

Ennél egyszerűbben nem lehet kalácsot sütni! Sőt, ahogy belegondolok, óriási előnye az, hogy ameddig a tészta ragadós, s a tenyerünkön tudna képezni egy szinte lemoshatatlan nyúlós-nyálkás réteget, addig nem is kell hozzányúlnunk. Csupán a nylon tasakban kevergeted-masszírozgatod, majd ugyanebben a tasakban hagyva meleg vízbe teszed, s ott keleszted egy órán át. S képzeld! Meg is kel!… Tovább »

Húsvéti nutella krémes tart pirított amerikai mogyoróval, sütés nélkül

“Az élet sokkal jobb, ha Nutellát eszel” -olvastam valahol ezt az idézetet, s ha így, ebben a formában nem biztos, hogy igaz, de valóban: találkoztál már olyannal, aki nem szerette a Nutellát? Ugye nem. Persze, hogy így vagyunk ezzel mi is. Ezért gondoltam, hogy ha valami Nutellás, de mégis egyszerűen elkészíthető, mindenki által kedvelt édességet… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!