GastroGranny konyhája

Egy hűsítő fogás nem csak forró nyári napokra: HIDEG barackleves FŐZÉS NÉLKÜL

A forró nyári napokra ajánlom ezt a gyorsan, főzés nélkül elkészíthető baracklevest.😀​ Egyre népszerűbbek a főzés nélkül elkészíthető gyümölcslevesek. Nem csak azért, mert így gyorsabban lesz konyhakész, hanem azért is, mert több gyümölcs aromája, íze finomabb, ha nem főzzük. Korábban láthattad a GLUTÉNMENTES EPERLEVES receptjét és videó receptjét. Most baracklevest készítünk. Íme.😀​ Íme az étel… Tovább »

GastroPapi mennyei csirkemell RAGUJA

A zöldborsó az egyik nagy kedvenc a gyerekek és persze a felnőttek körében is. 😀​ A nyári időszakban, amikor a nagy hőség miatt étvágytalanabbak vagyunk, különösen ajánlott egy tartalmasabb leves, vagy egytálétel fogyasztása. Ezért is ajánlom mennyei csirkeragunkat, amelyet most GastroPapi irányításával főzünk. Nemrégiben a szülinapomra GastroPapi ezzel a jó minőségű szettel ajándékozott meg:[amazon_link asins=’B01MA1F94M’… Tovább »

A tökéletes párolt lilakáposzta

Sült libához, kacsához szinte kötelező, de az egyéb sültekhez is mennyei. Ez a párolt lilakáposzta. A vörös káposzta vagy lila káposzta a vadkáposzta egy termesztett változata. Sötétvörös vagy lilás színét az antocián (E163- egy vízoldékony színanyagcsoport. Színüket a pH-tól függően változtatják, a pirostól kezdve a kékig. Savasabb talajon lilásabb, lúgosabb talajon zöldes-sárgásabb színűek a levelei…. Tovább »

Besokalltál a hústól? Egy mennyei megoldás: Bulguros padlizsán

A hétvégi, vagy ünnepi hús-túltengéses étkezések után jól esik egy könnyű, fűszeres párolt zöldségétel. Íme egy valóban ízletes vegetáriánus fogás, amely bármely, egészséges életmódot kedvelő család asztalára ajánlható.   Íme az étel video receptje: Az alábbi receptet pedig akár ki is nyomtathatod: Bulguros padlizsán  Mennyiség=4 adag  Elkészítési idő=35 perc  Nehézség=könnyűTipp: Capribogyót is adhatsz hozzá, úgy… Tovább »

Négy ok, amiért ezt a Mexikói finomfőzeléket ajánlom

Beköszöntött a meleg idő, aminek borzasztóan örülünk. Viszont ilyenkor mindenki a könnyebb ételeket kívánja… Egy ilyen forró késő tavaszi napon készítettem ezt az ízletes és frissítő finomfőzeléket. Négy ok, amiért mindenkinek javaslom: 1. Egészséges 2. Gyorsan elkészül 3. Nagyon finom 4. Gluténmentes Íme az étel video receptje:https: Az alábbi receptet pedig akár ki is nyomtathatod:… Tovább »

Az adalékmentes aszalt cékla chips

A legjobb megoldás, s persze, egyben legegészségesebb is, a friss zöldségek-gyümölcsök fogyasztása. De!…. Bizonyos helyzetek megkívánják az egyes tartósítási eljárások bevetését is. Ezek közé tartozik az aszalás is, amelyet manapság már házilag is elvégezhetünk. Ebben az esetben biztos, hogy nem kerül a zöldségbe-gyümölcsbe szín-, vagy ízfokozó anyag. Nem mellesleg az aszalt zöldségek-gyümölcsök csemegeként, vagy chips-nek… Tovább »

A paleolit diéta csillaga a Karfiol rizs -recept videóval-

A karfi­ol­rizs tö­ké­le­tes he­lyet­te­sí­tője az igazi rizs­nek. Bár­miely húsétel mellé, de kevés fű­szer­rel ön­ma­gá­ban is is finom, egészséges, szénhidrátszegény étel! Pró­báld ki, érdemes! Ma egy érdekes, de nagyon egyszerűen elkészíthető köretet, a karfiol rizst főzzük belőle. A karfiol az egészséges étkezés egyik pillére. Szénhidrát tartalma minimális. A karfiol (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis) a… Tovább »

Kétsajtos zöldséges tart (pite)

A gyönyörűen díszített, hullámos szélű, kerek formában sült piték, lepények és quiche-ek között a tart (pite) nagyon egyszerűen elkészíthető. Nem kell bajlódni a töltelék alól előbukkanó tészta mintázásával, sem a teteje befedésével s a tölteléket sem az egyik tésztaréteg alatt sütjük. Attól sem kell félnünk, hogy a sűrű tejszínes-sajtos-tojásos massza nem emelkedik fel (mint pl… Tovább »

Egy egészséges kedvenc: A körözött

Nálunk a körözött GastroPapi egyik kedvence. De annyira, hogy mindíg ő is készíti. Viszont, GastroPapi nem szereti a köménymagot, ezért azt sosem teszünk bele. Így is mennyei. Nem utolsó sorban pedig egészséges. A körözött, liptói túró vagy liptauer, egy paprikával és köménnyel elkevert túrókrém. A körözött készíthető csak juhtúróból, vagy tehéntúróból és juhtúróból fele-fele arányban,… Tovább »

Fokhagymás penne napon szárított paradicsommal, csicseri borsóval

Gyorsan leszögezem, hogy GastroPapi útálta a csicseriborsót. Eddig… Szerintem nem is útálta, egyszerűen csak nem kóstolta. Olyan ez, mint amikor a gyerekek rámondják egy ételre, hogy “nem szeretem”. Én ekkor mindíg megkérdezem, hogy “Ettél már ilyet?” A válasz legtöbbször: “Nem”… 🙂 Na! Ez lehetett GastroPapinál is, mert amikor megkóstolta, akkor jött rá, hogy mégis szereti… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!