GastroGranny konyhája

Szuperfood reggelire: Amarantos müzli

“Az egészség nem egyetlen tett, hanem szokásaink összessége. Azzá válunk, amit rendszeresen teszünk.” -Arisztotelész For English version please scroll down. Az aztékok, inkák egyik fő tápláléka – a kukorica és a bab mellett – az amarant volt. A régészek szerint ez az egyik legrégibb háziasított növény. Már 6000 évvel ezelőtti latin-amerikai sírokból is előkerült, de… Tovább »

A makrobiotikus adzuki bab salátával

A szójabab után a japánok második legkedveltebb babfélesége az adzuki bab. Gazdag proteinekben, B1- és B2-vitaminban. Híres vas- és kalcium-tartalmáról, továbbá magnézium és foszfor is található benne. Természetes inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomás-szabályozó tulajdonsága is ismert.... Tovább »

Csokoládé torta puncs mázzal

Tortákban a főzött krémeket szeretjük igazán. A tortaalapot pedig igyekszünk minél kevesebb szénhidrát tartalommal előállítani. Tulajdon képpen a klasszikus 1-2-3-4 muffin receptet alakítottam kissé át úgy, ahogy az már a Valentin napi cupcake-nél megismertük. Ez alkalommal a tortaalapba háromféle lisztet használtam. Zab-, rozs-, szójalisztet.... Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!